合作企业登陆

用户名

密 码

     

福州产品销售
话:0591-83322726 
传真:0591-83307662
上QQ洽谈:点击这里给我发消息
联系人:李媛媛(福州销售部经理)
上海产品销售
电话:021-25906230
传真:021-65411876
网上QQ洽谈:点击这里给我发消息
联系人:文静(上海销售经理)
哈尔滨产品销售
电话:0451-56760106  
传真:045153324961
网上QQ洽谈:点击这里给我发消息
联系人:吴益鹏(哈尔滨销售经理)
周一至周六
早上8.00-下午5.00
 

 
大豆的选购
1)色泽鉴别
感官鉴别大豆时,可直接观察其皮色。
良质大豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽。
次质大豆皮色灰暗无光泽;脐色呈褐色或深褐色。 
劣质大豆皮色黑暗。
 
2)组织状态鉴别
良质大豆颗粒饱满,整齐均匀;无未成熟粒和虫蛀粒;无杂质,无霉变。
次质大豆颗粒大小不均,有未成熟粒、虫蛀粒,有杂质。
 
3)含水量鉴别
   大豆含水量的感官鉴别主要是应用齿碎法,而且要根据不同季节而定,水分相同而季节不同,齿碎的感觉也不同。
   冬季水分在12%以下时,齿碎后可呈45块;水分在12%~13%时,虽然能破碎,但不能碎成多块;水分在14%~15%左右时,齿碎后豆粒不破碎而形成扁状,豆粒四周裂成许多小口,牙齿的痕迹会留在豆粒上,豆粒被牙齿咬过的部分出现透明现象。
   夏季水分在12%以下时,豆粒能齿碎并发出响声;水分在12%以上时,齿碎时不易破碎而且没有响声。
   良质大豆水分在12%以下。
   次质大豆水分在12%以上。

 

Copyright © 2005 福州中科华宝机械设备有限公司  闽ICP备05019520号